LAFNETSCHA Millésime:2023 Sec Température de service 16°

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature Elevage En cuve

LA PETITE HISTOIRECe Pinot Noir mono-parcellaire provient d'un domaine très réputé pour la qualité de ses vins : Michael Broger

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 7 ans Sol Caillouteux sur fond calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Légumes légèrement relevés

Fraises des bois

LAFNETSCHA Millésime:2023 Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin spcial et trs rare aux armes d'herbes de montagne PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Lafnetscha LA PETITE HISTOIREEtablie Vige dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cpages autochtones rares depuis 3 gnrations dj. Connue pour son Heida, qui fait partie rgulirement des meilleures de Suisse, elle est une des caves pionnires dans la mise en valeur du patrimoine amplographique valaisain.